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诗文 超好吃的蛋粉蟹
释义
超好吃的蛋粉蟹的做法
“小时候的味道”

食材明细

主料
  • 蟹 6只
辅料
  • 姜 适量
  • 蒜青 适量
  • 蒜白 适量
  • 淀粉 适量
  • 蛋液 适量
配料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

超好吃的蛋粉蟹的做法步骤

  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：1
    1
    蟹刷洗干净。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：2
    2
    原料准备、姜蒜切好。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：3
    3
    蟹对半切好。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：4
    4
    粘上淀粉。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：5
    5
    再粘上蛋液。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：6
    6
    把粘好的蟹全部放在碗里。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：7
    7
    锅里放油，摇摆均匀。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：8
    8
    放入蟹煎至凝固。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：9
    9
    蟹凝固后放平，在锅里炒一炒。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：10
    10
    然后把蟹盛出放一旁。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：11
    11
    锅里另放油，下姜蒜爆香。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：12
    12
    下蟹炒一炒。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：13
    13
    加入适量的料酒。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：14
    14
    加入适量的盐炒均。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：15
    15
    放入适量水煮熟。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：16
    16
    出锅的时候把蒜青撒下去，炒一会儿就可以出锅。
  • 超好吃的蛋粉蟹的做法步骤：17
    17
    香喷喷的。开吃了。
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更新时间：2026/4/3 8:40:35