食材明细
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- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制薯条的做法步骤
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1大土豆一个，去皮，切成宽1厘米左右的长条，放入盐水中浸泡15分钟。 -
2锅里加水，放入泡好的土豆条，中火煮。 -
3煮到土豆条半透明状即可。 -
4捞出控水，平铺在厨房纸上慢慢晾干，晾到表面没有水分为止，要不然冷冻后表面会结冰渣。 -
5锅里倒入适量的油，小火慢慢炸，炸到表面金黄就可以捞出了。朋友全家来做客，照片拍的不全，请见谅。 -
6来点番茄酱，不输肯德基。没事的时候可以多做点，放冰箱冻着，我就是，家里一来小朋友就来上一份，每次我们大人都捞不着吃。
使用的厨具：炒锅
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