食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥黄金锤的做法步骤
-
1鸡腿清洗干净，一个一个的处理。 -
2取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。 -
3去掉关节处的筋膜。 -
4竖起鸡腿，大头的朝下，把肉往下推一推。 -
5用小刀在外面划上三、四刀，彼此相连不切断。 -
6把肉往下挤，成一个胖胖的蒜头模样。 -
7依次处理完所有的鸡腿，放入盆中。 -
8按比例加入适量奥尔良烤肉料。 -
9抓匀，装入保鲜袋入冰箱腌制4小时左右。 -
10腌制好的鸡腿放入全蛋液里，薄薄的裹上一层蛋液。 -
11接着裹上一层面包糠。 -
12依次包裹好。 -
13锅中加入适量油，烧至五、六成热，下入鸡腿炸熟即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
私房菜
下午茶
夏季食谱
午餐
晚餐
- 清炒小白菜
- 黄豆酱炸酱面
- 蒜蓉凉拌空心菜
- 素炒菜花
- 蒸菜之黄花鱼
- 榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#
- 辣炒茭白
- 杨枝甘露
- 三丝鳗鱼盏
- 家庭版肥牛金针菇
- 西米大枣蜜豆糕
- 蛋黄焗虾
- 混合面发糕
- 豆皮炒青椒
- 香煎土豆饼
- 蒸菜：虾米蒸蛋
- 紫薯馒头
- 拔丝地瓜
- 芝麻酱凉面
- 家常烧鲅鱼
- 蒸切糕
- 牛油果汉堡
- 五花肉炖豆腐
- 煮毛豆
- 腌芒果
- 天清日白
- 天清气朗
- 天渊之别
- 天渊之差
- 天渊之隔
- 天渊什么什么的成语
- 天渊悬隔
- 天潢什么什么的成语
- 天潢贵胄
- 天灾人祸
- 天灾什么什么的成语
- 天灾地变
- 天灾地妖
- 天灾地孽
- 天灾物怪
- 赠阴梁州诗（南北朝·荀济）
- 赠阴阳家童国用（宋·曾丰）
- 赠阴阳家聂蒙德（宋·曾丰）
- 赠阴阳家谢子美（宋·曾丰）
- 赠阴阳家邓彬叔（宋·曾丰）
- 赠阴阳家邱明远（宋·曾丰）
- 赠阴阳训术吴琏（明·徐溥）
- 赠阿史那都尉（唐·李山甫）
- 赠阿环女史（清末民国初·施士洁）
- 赠陆七处士（元末明初·徐贲）
- 赠陆丈人（明·王世贞）
- 赠陆中书宏道（明·邵宝）
- 赠陆亦樵（明·释函是）
- 赠陆仲侯（明·释今无）
- 赠陆伯容（宋·姚勉）
- 中华五千年：故事中国史（全3册）
- 中国人的智慧
- 父亲的声音
- 曾国藩全集（全12册）
- DK酷物
- 黄鹤楼童话故事:一个产生实效的讲好中国城市故事的创新模式
- 一匹马走进酒吧（精装）
- 新知文库94·度量世界：探索绝对度量衡体系的历史
- 人间词话(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 王世襄集
- 图说中国民居
- 话经济学人
- 哈姆雷特-新译莎士比亚全集 （精装）
- 政党与民主新论/中国国际战略丛书
- 中华现代学术名著丛书（120年纪念版）