“自己动手做的馒头，劲道，蓬松！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白胖馒头的做法步骤
-
1酵母溶水里，静置五分钟，徐徐倒进面盆用筷子搅成絮状再用手和成面团。 -
2揉好后盆，面团，手上都干净了，盖上湿布醒发。发好的面团蓬松，布满小孔。
-
3揉搓排汽，揪等份小团，揉成长圆型或刀切成方型。放篦子上不开火醒至少十分钟，然后开中火，水开冒气后根据馒头个头蒸15～20分钟，关火再虚蒸五分钟。 -
4成品，劲道，蓬松，又白又胖的馒头出锅了！
小窍门
一是发开后多揉一会；
二是开火前多醒一会
二是开火前多醒一会
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
晚餐
- 白菜烧冻豆腐
- 红薯花生米粥
- 麻鸡板栗汤
- 胡辣羊肉
- 鸡腿炖吊瓜
- 蛋抱虾肉饺
- 莲藕猪肉馄饨
- 牛肉黄豆
- 羊肉丸子萝卜汤
- 雪球山楂
- 自制虾滑
- 小吃︱炸饼
- 简易生酮：低碳芝士蛋糕
- 南瓜??馒头
- 酸菜炖五花肉
- 花生糖
- 小满日食记之麻辣鬼头姜
- 紫米红豆粥
- 肉末粉丝白菜包
- 香辣金针菇
- 糖芋苗
- 凉拌青笋
- 臊子面
- 花生酱手抓饼
- 培根手抓饼
- 龙姿凤采
- 龙威什么什么的成语
- 龙威燕颔
- 龙威虎振
- 龙威虎震
- 龙子什么什么的成语
- 龙子龙孙
- 龙屈什么什么的成语
- 龙屈蛇伸
- 龙山什么什么的成语
- 龙山落帽
- 龙幡什么什么的成语
- 龙幡虎纛
- 龙归什么什么的成语
- 龙归大海
- 拟古宫词一百首（今录三十首） 其三十（明·蜀成王）
- 拟古宫词一百首（今录三十首）（明·蜀成王）
- 拟古宫词一百首（明·邓云霄）
- 拟古宫词七首（明·徐祯卿）
- 拟古宫词二十首（明·黄省曾）
- 拟古宫词二首（明·沈定王）
- 拟古宫词二首（明·马汝骥）
- 拟古宫词（明·苏祐）
- 拟古寄京师诸知己二首（元·雅琥）
- 拟古寄何大卿六首（宋·谢翱）
- 拟古寄清霞先生（明·梁宪）
- 拟古寄翰风（清·包世臣）
- 拟古将进酒（明·石珝）
- 拟古少年从军四首（明·黎遂球）
- 拟古巡幸词五首（明·朱应登）
- 魔犬传说(下) 小学生版
- 提高班 数学 三年级上·SJ
- 5年中考3年模拟 初中科学 八年级 上册 浙教版 2025版(全4册)
- 剪法 影视剪辑思维与方法
- 红医文化融入医学院校人文精神培育研究
- 商务礼仪（第3版）
- 会计报表编制与分析（第五版）
- 汪汪队立大功幼小衔接小书包
- 戏曲故事：看古人扮戏
- 闲情偶寄：艺术生活的结晶
- 水利工程测量与施工组织管理研究
- 安全科学原理（第3版）
- 宋严州本仪礼
- (教)业财一体信息化应用实务（用友新道U8+ V15.0）
- (教)资产评估学