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诗文
抹茶蛋糕
释义
“普通面粉和淀粉替代低筋粉也一样好吃哦”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
糖
10克(蛋黄)
普通面粉
34克
淀粉
8克
油
20克
牛奶
20克
辅料
抹茶粉
7克
柠檬汁
几滴
猕猴桃
1个
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶蛋糕的做法步骤
1
称好粉
2
粉过筛,加油、奶、蛋黄,打成糊
3
蛋白加柠檬汁打发,分三次加糖
4
取三分之一蛋白加入面糊
5
面糊加入蛋白,小心翻匀
6
倒入烤盘,震出气泡,135度烤20分
7
裱花随意,可以加各种水果
小窍门
抹茶粉可用可可粉或咖啡粉,味道也超好哦。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
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let it rip
let it slide
let loose
Let me go
Let me gou
let me live
let me love your
Let me try
let off steam
let on
let oneself go
Let out
Let s
lets be
Let s bird
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更新时间:2026/4/8 23:05:05