食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅幹扣肉的做法步骤
-
1先把肉過水煮30分鐘，（在煮時候要翻兩下不要都煮到肉皮了）拿出。 -
2把蔥切末，姜大蒜切末備用。 -
3梅幹菜用水淘洗後再用手擠幹水份 -
4鍋內放入紅糖用小火慢慢的熬出糖漿。 -
5等到紅糖熬出糖漿用手拿上一塊肉在鍋內來加的摩擦直到肉皮變色。 -
6肉上好色鍋裡的紅糖漿不要倒掉再加入少許水備用。 -
7把冷好的肉切片裝碗（做的比較多有3碗）。 -
8取一個小碗放入姜末大蒜末和鹽小半匙，大蒜3顆，蔥1顆，胡椒粉1小匙，雞精1小小匙和2大匙的紅糖水。 -
9再把拌好的醬汁均勻的淋在裝好碗的肉上面。 -
10再把拌好的醬汁均勻的淋在裝好碗的肉上面。 -
11把洗淨切好的梅幹菜均勻的放在肉的上面盡量讓梅幹菜蓋住肉。 -
12再了弄好的肉放入蒸鍋中蒸2小時。 -
13把蒸好的肉取出一碗在拿一個盤子扣在碗上面翻過來打開。 -
14在上面撒上蔥花就可以了。
- 鲜虾汉堡
- 韭菜炒猪肝
- 蒜香鸡爪
- 白巧克力奶油夹心蛋糕
- 夏季家常开胃酸汤
- 笋干焖炒猪耳
- 家常鳝鱼
- 红烧口蘑
- 丝瓜炒虾仁
- 今天的下午茶吃糯叽叽的青团三明治吧！
- 玫瑰花酥饼
- 酿海参
- 苦麦菜汤
- 蜂蜜苹果羹
- 蒜蓉肉末蒸腐竹
- 韭菜炒萝卜干
- 香菇肉末煮雷公根
- 高压锅焖鸭
- 红烧冬瓜
- 慢炖猪蹄土豆
- 肉丝咸菜炒罗汉豆
- 洋葱炒牛肉
- 小涮锅麻婆豆腐
- 圆白菜粉条
- 麻酱茄子
- kilowatt
- kilowatt-hour
- kilt
- kilted
- kimchi
- kimono
- kin
- kina
- kinaesthesia
- kinaesthetic
- kinase
- kind
- kinda
- kindergarten
- kindergartener
- 赠宜春笔工（宋·王庭圭）
- 赠宜阳张使君（唐·戎昱）
- 赠宜雨（明末清初·张实居）
- 赠宜黄席瑄（明·罗伦）
- 赠宝上人（宋·寇准）
- 赠宝光上人（明·李学一）
- 赠宝山诗僧铁岸（清·缪徵甲）
- 赠宝胜主僧（宋·李处权）
- 赠宝藏太师（明·欧大任）
- 赠宝藏老道源（宋·楼钥）
- 赠宝觉（宋·王安石）
- 赠实瑞臣宫保（清末民国初·陈宝琛）
- 赠实老（宋·徐照）
- 赠实老（宋·陈造）
- 赠实际英上人（宋·吕江）
- 怎样做一名合格的电工
- 回纥史
- 战略管理概念与案例(英文版原书第15版高等学校经济管理英文版精编教材)
- 知识跨境传导与跨国公司R & D全球化战略(共9册)
- 零基础学PHP(附光盘)
- 环境影响评价实用技术指南
- 金融控股公司监管模式国际比较研究
- 中国古陶瓷研究中若干悬案的新证
- 社区慢性阻塞性肺疾病病例管理(试用)/社区卫生服务技术规范丛书
- 苦痛和疾病的社会根源(现代中国的抑郁神经衰弱和病痛)
- 社区卫生诊断技术手册(试用)/社区卫生服务技术规范丛书
- MPAcc眼中的财经世界
- 社区结核病病例管理(试用)/社区卫生服务技术规范丛书
- 中国学习型组织践行案例
- 社区高血压病例管理(试用)/社区卫生服务技术规范丛书