网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香煎芋头糕
释义
“希望你们能够快乐的长大”
食材明细
主料
小个荔浦芋头
一只
糯米粉约
300克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
咸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香煎芋头糕的做法步骤
1
荔浦芋头削皮洗干净;
2
切成细丝,嘿嘿,俺的刀工还不错哈,又细又均匀;
3
锅内放少许油烧热,将芋头丝放进去炒出香味后关火;
4
糯米粉放进大碗里,加少许盐、糖还有鸡粉混合均匀;
5
用适量开水将糯米粉搅拌成均匀无颗粒的粉桨;
6
再将炒过的芋头丝倒进粉桨里拌匀;
7
取一盘子,抹油,将芋头粉浆倒进去抹平整;
8
入开水锅里大火蒸15-20分钟,拿一牙签插进去,无粉桨粘在上面就可以关火出锅了;
9
将蒸好的芋头糕晾凉,可以直接切成块食用;
10
或者切成小块放油锅里两面煎至金黄更美味。
小窍门
1.配料里面的东西可以再加多点,比如可以加点火腿、培根、腊肠等,我比较喜欢吃原味的;
2.芋头丝也可以不用炒直接跟糯米粉混合,炒过后更香;
3.往糯米粉里加开水的时候要一点一点加,千万别稀了,粘稠一点比较好弄;
4.装粉浆的盘子一定要抹油,不然不好取出来;
5.蒸好的芋头糕晾凉了才能切,切的时候刀上蘸凉水,否则沾刀切不成块;
6.蒸好的芋头糕吃不完可以放冰箱里冻起来,吃的时候拿出来解冻后煎一下就行了;
7.可以用相同的方法做成萝卜糕、南瓜糕等。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
随便看
葱花油饼
海鲜牛肉番茄泡饭
【家庭快手小炒}】茄汁菜花
【四色丁】
糖拌西红柿
芸豆糕
干煸鳝丝
干煸鳝鱼段
红烧肉扣芋头
三步焖出软糯的【红枣黑米饭】
干煸肉丝
剁椒爆鸡杂
干煸茶树菇
干煸肥肠
漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋
笨人有妙法【模具版青椒玉米蒸饺】
发糕
干煸鱿鱼丝
格外分明【香肠蒸蛋挞】
干煸四季豆
金色南瓜花
红烧鸡脚
蛋糕粉制作的可可蛋糕
橙汁西兰花
老卤汁(老汤)冻豆腐
glottal stop
glottis
glotto
Gloucs.
glove
glove box
glovebox
glove compartment
gloved
glove puppet
glover
gloves-off
glow
glower
glower at
桃竹杖(明·张诩)
桃竹杖(明·许炯)
桃竹画眉图(元·黄溍)
桃竹黄莺(宋·赵佶)
桃竹(宋·华镇)
桃符(清·永珹)
桃红索句补记今春幽兰观桃不得事酬之(当代·陈忠平)
桃红菊(宋·释元肇)
桃胶香鬟歌(明·陈伯康)
桃花七绝三首(近现代·张涤华)
桃花三首(宋·刘敞)
桃花两首(当代·添雪斋)
桃花九咏(当代·崔荣江)
桃花二首(清·沈荣俊)
桃花仑访刘金霓不值归途遇雨(近现代·薛青萍)
新商业模型/硅谷时代丛书
吭哟吭哟/现代风情名记者文丛
倪墨炎书话/现代书话丛书
防水工手册
西方电影中的性问题
辩证历史(从黑格尔马克思毛泽东的辩证思想与历史变革论社会主义的哲学基础)
PC LOGO4.0/跨世纪中学生计算机学习丛书
建筑会计辞典(精)
图书商品学
处世(人生三书)
装饰工程创无质量通病手册
信息咨询机构/热门知识系列丛书
迈向新的国际金融体系(亚洲金融危机后的思考)/国际经济热点译丛
木工手册
外贸英语函电
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/27 11:50:41