食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三丝杏鲍菇的做法步骤
-
1猪后腿肉解冻后切丝备用。 -
2杏鲍菇、青红椒洗净后切丝备用。 -
3锅内放约一碗水，烧开后将切好的肉丝汆水。捞出后用温水冲洗后控水，加盐、老抽腌制5分钟左右。 -
4锅烧热后，放少许花生油，放一汤匙白糖炒糖色，待油开始出现深色泡沫后放如腌制好的肉丝，大火翻炒1分钟左右。待肉丝上色后放提前准备好的蒜瓣。 -
5闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丝，继续大火翻炒。 -
6杏鲍菇略显缩水时，加入切好的青红椒丝，大火翻炒2分钟，出锅前加少量的盐调味即可食用了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 炒凉皮
- 银耳拌黄瓜
- 火腿肠炒土豆片
- 响油芦笋
- 蒜蓉油麦菜
- 肥而不腻，入口即化的把子肉
- 香菇土豆烧鸡腿
- 家常青椒炒豆腐
- 辣椒炒鸡蛋
- 西红柿金针菇蛋汤
- 韭菜花炒香干
- 凉拌皮蛋黄瓜
- 炒酸菜肉丝
- 木耳烧鸡
- 牛肉炒茭白
- 卤味
- 肉末烧桂鱼
- 西红柿炒鸡蛋
- 燕窝银耳枸杞羹
- 干煸椒盐牛蛙
- 香酥槐花
- 凉拌豆腐皮
- 西兰花炒鸡胸肉
- 海鲜菇油豆腐茭白
- 肉末蒸鸡蛋豆腐
- 什么旧什么初的成语
- 什么旧什么哀的成语
- 什么旧什么堪的成语
- 什么旧什么废的成语
- 什么旧什么弃的成语
- 什么旧什么才的成语
- 什么旧什么新的成语
- 什么旨什么公的成语
- 什么旨什么切的成语
- 什么旨什么情的成语
- 什么旨什么浓的成语
- 什么旨什么音的成语
- 什么旨什么颜的成语
- 什么早什么晚的成语
- 什么早什么黑的成语
- 哭石鉴覞子（明·释函是）
- 哭砚山孙道士（唐·姚合）
- 哭社兄痴仙（清·陈瑚）
- 哭社兄痴仙（清·陈瑚）
- 哭社兄痴仙（清·陈瑚）
- 哭祁羡仲（明·陈履）
- 哭祁致和方伯（明·周瑛）
- 哭祖六自虚（唐·王维）
- 哭祝京兆希哲二首（明·黄省曾）
- 哭祝鸣皋（明·胡应麟）
- 哭祥兴帝二首（宋·马南宝）
- 哭秉齐司训（明·薛侃）
- 哭秋山（明·释今无）
- 哭秋崖先生（宋·吴龙翰）
- 哭秋江黄处士（元末明初·唐桂芳）
- 生日聚会后(精)/小熊维尼和他的朋友们
- 玩上学游戏(精)/小熊维尼和他的朋友们
- 小熊维尼的下雪天
- 维尼的新游戏(精)/小熊维尼和他的朋友们
- 千古悲摧帝王侯(海昏侯刘贺的前世今生珍藏本)(精)
- 宝宝安全必修课(家庭育儿全攻略)
- 鱼丸姐姐的微笑
- 宇宙穿越之旅(精)/迷路大冒险
- 交通工具之旅(精)/迷路大冒险
- 昆虫王国之旅(精)/迷路大冒险
- 故事王国之旅(精)/迷路大冒险
- 小心世界小玫瑰要环保/8\12世界儿童文学精选
- 神话少年(彭懿大幻想)
- 哲学的慰藉(阿兰·德波顿文集)(精)
- 11元的铁道旅行