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诗文	圆白菜鸡蛋面疙瘩
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 圆白菜 240克 面粉 110克 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 圆白菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤 1 材料：鸡蛋、圆白菜、面粉 2 将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出待用。 3 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 4 打成蛋液，待用。 5 在面粉中，加适量的清水。 6 调成面糊，待用 7 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 8 随后，利用炒鸡蛋的油，下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。 9 接着，加入一些清水煮开。 10 然后，用勺子舀入面糊。 11 翻动一下，煮开。 12 最后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。 13 加适量的盐。 14 加适量的鸡精。 15 调味翻匀，即成 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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