网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
川味粉蒸排骨
释义
“咸鲜微辣
垫底的菜码可以随意搭配”
食材明细
主料
肋排
800g
辅料
紫薯
400g
配料
大米
适量
大料
适量
花椒
适量
辣椒
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
川味粉蒸排骨的做法步骤
1
准备好肋排抓洗,再用清水浸泡半小时去腥,中途换两次清水
2
排骨沥干水分,加入豆瓣酱三汤匙、甜面酱半勺、李锦记酱油一汤匙、黄酒一勺、清油一汤勺抓匀,腌制一小时左右。
3
这个时候可开始准备菜码,冰箱里只有紫薯,就用了紫薯。(也可以用芋头、南瓜、土豆或者红薯)去皮改刀
4
切滚刀块
5
排骨腌制好后将米粉拌入
6
带上一次性手套用手抓匀
7
取一只大碗,将排骨码入碗中
8
在排骨上方码入紫薯块
9
入锅蒸,大火上汽后一个小时
10
用盘子倒扣出来,撒上葱花即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
随便看
原味虾仁粥
精致小甜点——三色玛德琳
【怡汝私房快手小炒】荤菜好伴侣---清炒芥菜
转化糖浆
【章鱼须炒韭菜】
番茄炒蛋
清炒大白菜
豉油蒸鲜蛋
秘汁卤面
咖啡糖
女人最爱喝的汤------木瓜龙骨汤
鼓油蒸鲈鱼
没有烤箱用电饭煲也能做的玛格丽特小饼干哦
蒜蓉粉丝蒸带子
蒜香焖石蟹
最爱的广式月饼---【蛋黄莲蓉月饼】
可乐鸡翅
基础冬瓜蓉
火龙果炒鸡丁
自制炒米面
本色冬蓉馅
广东虾肉肠粉
台式莲蓉蛋黄月饼
芝士烤虾
酱鸭腿
什么棍什么条的成语
什么棍什么棒的成语
什么棍什么腿的成语
什么棒什么成的成语
什么棒什么挟的成语
什么棒什么条的成语
什么棘什么槐的成语
什么棘什么生的成语
什么棘什么腹的成语
什么棘什么荆的成语
什么棘什么途的成语
什么棘什么里的成语
什么棘什么间的成语
什么棘什么雕的成语
什么棘什么驼的成语
丁巳二月甲子蜀锦堂海棠盛开适有惠川绣昼锦(宋·周必大)
丁巳五月五大热追凉江山平远楼(明·杨慎)
丁巳五月移居(近现代·孙玄常)
丁巳仲春返扬小游,慨赋八律 其六(近现代·俞律)
丁巳仲春返扬小游,慨赋八律(近现代·俞律)
丁巳元宵韩炅庵送灯(明·杨慎)
丁巳元日侍班候贺雪中口占(清·魏象枢)
丁巳元日怀都下游好(明·沈守正)
丁巳元日赋长篇后意未尽而韵已将尽乃再赋此(清末民国初·康有为)
丁巳元日(唐·司空图)
丁巳元日(明·林熙春)
丁巳元日(明·邓云霄)
丁巳元旦(近现代·连横)
丁巳八月十三日过菜市吊晚翠(清·王存)
丁巳八月陈芷云邮示五十自寿诗索和爰成四首(清末民国初·郑国藩)
经典故事画(2)/名家散文作品集
经典故事画(3)/名家散文作品集
经典故事画(1)/名家散文作品集
缘缘堂集外佚文(上)/丰子恺散文精品集
缘缘堂集外佚文(下)/丰子恺散文精品集
谜一样的清明上河图(精)
水幕异界
没有淡忘的记忆
逃离皇宫的女人
尘世中保持一颗平常心
家具建材销售这样说这样做
健康走为上策(坚持步行的惊人效果)
经典诵读(职业教育公共基础课十二五规划教材)
湖南省作物专用复混肥料农艺配方/作物专用复混肥料农艺配方系列丛书
北方果树整形修剪与异常树改造
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 6:50:48