网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
川味粉蒸排骨
释义
“咸鲜微辣
垫底的菜码可以随意搭配”
食材明细
主料
肋排
800g
辅料
紫薯
400g
配料
大米
适量
大料
适量
花椒
适量
辣椒
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
川味粉蒸排骨的做法步骤
1
准备好肋排抓洗,再用清水浸泡半小时去腥,中途换两次清水
2
排骨沥干水分,加入豆瓣酱三汤匙、甜面酱半勺、李锦记酱油一汤匙、黄酒一勺、清油一汤勺抓匀,腌制一小时左右。
3
这个时候可开始准备菜码,冰箱里只有紫薯,就用了紫薯。(也可以用芋头、南瓜、土豆或者红薯)去皮改刀
4
切滚刀块
5
排骨腌制好后将米粉拌入
6
带上一次性手套用手抓匀
7
取一只大碗,将排骨码入碗中
8
在排骨上方码入紫薯块
9
入锅蒸,大火上汽后一个小时
10
用盘子倒扣出来,撒上葱花即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
随便看
红萝卜炒鸡丁
芹菜煎饼
芹菜炒蛋
炒米粉
白萝卜丝炒肉
红萝卜煎饼
南瓜丁炒粉条
西芹腰果虾仁
香芹姜丝鸡
彩椒炒口蘑
猪肉白菜馅饺子
铁板腊肠粉丝
紫薯面包
凉拌菠菜粉丝
润润的银耳薏米糊
鸡蛋糕
白菜丝煮鱼
蛋羹南瓜丝开汤
高汤白菜煮粉
鸡肉胡萝卜丝
杏仁南瓜派
五彩芹菜叶饼
肉末金针菇
不须炸的肉末茄子
南瓜饼
什么什么走俗的成语
什么什么走兽的成语
什么什么走北的成语
什么什么走卒的成语
什么什么走壁的成语
什么什么走巷的成语
什么什么走急的成语
什么什么走斝的成语
什么什么走板的成语
什么什么走林的成语
什么什么走檄的成语
什么什么走犬的成语
什么什么走狗的成语
什么什么走玉的成语
什么什么走石的成语
夕阳(唐·郑谷)
夕阳(唐·陆龟蒙)
夕阳(唐·韩偓)
夕阳(宋·刘攽)
夕阳(宋·刘敞)
夕阳(宋·刘筠)
夕阳(宋·吴锡畴)
夕阳(宋·杨亿)
夕阳(宋·洪咨夔)
夕阳(宋·郭祥正)
夕阳(宋·释宇昭)
夕阳(宋·钱惟演)
夕阳(当代·傅义)
夕阳(当代·卢青山)
夕阳(明·周鼎)
纸张创意与折纸全书
沙文汉工作笔记--1956年/中国当代民间史料集刊
沙文汉工作笔记--1957-1958年/中国当代民间史料集刊
沙文汉工作笔记--1955年/中国当代民间史料集刊
眼前(漫游在左传的世界)
泰安年鉴(2015)(精)
长征记(精)
南方姑娘
色铅笔的温情手绘(我的自然笔记)
色铅笔的温情手绘(我的美食手帐)
死侍(1秘密入侵)
与海明威一起出海(老人与海笔记)(精)
和金庸一起聊教育(精)
海底两万里
李真顺教你说出影响力(千万别输在不会说话上)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/16 3:54:15