食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜蛋花汤的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2丝瓜去皮，先从中间切两半再切成片，鸡蛋打散，香菜切碎。 -
3锅置火上，倒入高汤大火烧开，倒入丝瓜片煮约三分钟左右，转小火，淋入打散的蛋液，轻轻搅一下，调入盐，撒上香菜即可。
使用的厨具：汤锅
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- 予以大魁望文玉久矣久屈而伸其在兹乎诗以志（明·邵宝）
- 予以年事渐高气海不能熟生煖冷旅中又无药物（宋·朱弁）
- 予以康熙辛丑壬寅来热河寓徐文定公半山堂今（清·汪由敦）
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