“鸡蛋和虾的简易完美搭配。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒蛋的做法步骤
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1虾仁洗净，背部轻轻切开挑去虾线，加料酒和盐淹15分钟 -
2鸡蛋打散放一点盐，下炒锅煎熟备用 -
3锅中入少量油，炒熟虾仁，放入炒熟的鸡蛋 -
4约炒1分钟，盛盘。
小窍门
煎蛋火不要太大了，中小火煎，鸡蛋比较嫩，好吃
使用的厨具：炒锅