食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜炒龙利鱼的做法步骤
-
1材料：龙利鱼、雪菜（已清洗）、姜片 -
2将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。 -
3放在案板上切成块，待用。 -
4将雪菜放在案板上切碎，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
6接着，下入切好的龙利鱼，加适量的料酒。 -
7翻炒翻炒。 -
8然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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常见菜式
荤菜
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