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诗文 雪菜炒龙利鱼
释义
雪菜炒龙利鱼的做法

食材明细

主料
  • 龙利鱼 240克
  • 雪菜 165克
辅料
  • 姜片 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

雪菜炒龙利鱼的做法步骤

  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：1
    1
    材料：龙利鱼、雪菜（已清洗）、姜片
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：2
    2
    将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成块，待用。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：4
    4
    将雪菜放在案板上切碎，待用。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：6
    6
    接着，下入切好的龙利鱼，加适量的料酒。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：8
    8
    然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 雪菜炒龙利鱼的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   午餐  
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更新时间：2026/1/2 19:37:53