食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
牛腩烧魔芋的做法步骤
-
1牛腩切块，大料 -
2倒入高压锅，加水、生抽，盖锅盖，高压锅选择蹄筋按钮，如果你用普通高压锅，50分钟即可 -
3炖好的牛腩及各种配料 -
4魔芋煮十分钟捞出备用 -
5各类配料如图改刀 -
6净锅入油，加姜蒜干辣椒炒香 -
7加攸县豆瓣炒香 -
8加入牛腩翻炒 -
9加入魔芋 -
10倒入刚才煮牛腩的汤，加入生抽、糖、黑胡椒粉同煮 -
11收干水倒入湿淀粉 -
12炒匀加蒜苗即可 -
13盛盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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