食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油炸眉豆的做法步骤
-
1将眉豆两边的丝摘掉，洗干净，沥干水分 -
2将一个鸡蛋、少量面粉，盐放入碗中，加少许清水，搅拌均匀 -
3将眉豆放入面糊中，两面均匀蘸上面糊 -
4待油温六七成热时，放入眉豆，两面煎成金黄色即可。若觉得淡，出锅后可以再撒些椒盐
使用的厨具：炒锅
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