食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸肉的做法步骤
-
1江米同八角、桂皮、花椒一同炒成浅黄色 -
2用粉碎机打成含香料的米粉 -
3备腐乳汁、郫县豆瓣、葱段、姜片 -
4五花肉洗净，泡20分钟去血水，切成条。加料酒、生抽、腐乳汁、盐、郫县豆瓣，葱姜腌制半小时 -
5放入米粉 -
6加少量水，拌均匀（使每片肉都沾上米粉） -
7取一碗，将五花肉肉皮朝下，依次摆放 -
8将葱姜放在上面 -
9入锅，大火烧开，转中火蒸一小时左右 -
10蒸好的粉蒸肉 -
11扣入盘中
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 烙土豆饼
- 超薄蛋饼卷
- 上汤娃娃菜
- 清新柠檬茶
- 干煸菜花
- 清蒸黄鳝臭豆腐
- 柠檬百叶紫甘蓝
- 牛肉炒螺旋面
- 果香~肉香~ 水果培根卷
- 双椒腊味皮蛋
- 茶树菇炒蛋
- 腊味蒸金针粉丝
- 腊肉土豆南瓜
- 芝麻薏米南瓜饼
- 百鸟归巢
- 叫花鸽
- 红糖油糕
- 玉米豆渣饼
- 微波玉米蛋糕
- 海味鸽松
- 新鲜红薯泥
- 米炒肉
- 微波鲜肉苏月
- 玉米粘糕
- 洋葱南瓜焖饭
- half-assed
- halfback
- half-back
- half-baked
- half bath
- half blind
- half-blind
- half blood
- half-blood
- half-blood
- half-blooded
- half board
- half-board
- half-breed
- half brother
- 阌乡寓居十首 钓竿（唐·吴融）
- 阌乡寓居十首 闻提壶鸟（唐·吴融）
- 阌乡寓居十首 阿对泉（唐·吴融）
- 阌乡旅夜（宋·王禹称）
- 阌乡送上官秀才归关西别业（唐·岑参）
- 阌乡道中呈杜子（明末清初·屈大均）
- 阌乡道中（元·宋褧）
- 阌乡道中（明·赵完璧）
- 阌乡道中（清·李应莘）
- 阍吏（宋·司马光）
- 阎中得画（元·凌云翰）
- 阎仲彬墨菊（元·凌云翰）
- 阎仲彬山水歌（明·童冀）
- 阎伯善以孟东野集见惠二首（宋·赵蕃）
- 阎先复朝议园牡丹一本四月始开予与李成季同（宋·李复）
- 共产党员理想信念教育研究
- 中共中央国务院关于新时代推进西部大开发形成新格局的指导意见
- 教科书语言学
- 世界名枪鉴赏指南(珍藏版) 第3版
- 2019年护考A计划同步考题
- 海底小纵队探险记 46 巨型海蜘蛛
- 海底小纵队探险记 45 僵尸蠕虫
- 结构设计统一技术措施
- 呼吸康复指南:评估.策略和管理(第5版)
- 中国经济发展史(1949-2019)(全8册)
- 市场营销
- 医学影像技术学名词
- 网络安全原理与案例分析
- 智能家用电器技术
- 汉字的故事 注音美绘本