这款鸡蛋羹我是做给我家的宝宝20个月吃的，鸡蛋羹加的水，一定要凉开水，而且不能多，加太多水蒸出来的鸡蛋羹不会嫩滑，我选的番茄很小，而且只用一半，加太多番茄有点酸，如果番茄太难去皮，可以用刚煮开的水侵泡番茄2分钟，就很轻松的撕掉番茄皮，如果怕鸡蛋羹不熟，可以用汤勺轻轻掰下底部熟了没。还可以按自己喜欢口味加其他的蔬菜。