“枫树糖浆的味道甜甜的，但是不会很腻，我一闻就爱上了。”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枫树糖浆戚风蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋黄加入砂糖，10克枫树糖浆，橄榄油，搅拌均匀。 -
2筛入低筋面粉，搅拌均匀。 -
3加入牛奶，搅拌均匀。 -
4蛋白打至粗泡。 -
5加入30克枫树糖浆和分两次加入砂糖。 -
6打至蛋白提起呈小弯勾。 -
7蛋白分三次加入蛋黄液内。 -
8以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。 -
9蛋糕浆倒入模具内，用力震两下。 -
10送入已预热160度的烤炉烤50-55分钟。 -
11出炉后立刻倒扣至完全凉却，即可脱模食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
戚风蛋糕