正宗[农家菜]--------香芋扣肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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五花肉两块。
2
清洗干净后锅里焯水，煮至肉皮可以用牙签轻意插进。
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捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。
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捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。
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五花肉稍为晾干水份后放油锅里炸。
6
炸至金黄色后马上捞起放冷水盆里泡两小时(这一步就和做虎皮凤爪让皮变皱一样的道理)。
7
准备芋头两小，去皮后切片。
8
接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。
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接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。
10
炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。
11
炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。
12
准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。
13
准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。
14
把所有的配料放碗里，加进适量盐，酱油，米酒，蚝油，生粉调好
15
把调料倒进锅里，开火烧开，熄火后把五花肉和芋头倒进拌匀。
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码好后上锅蒸。
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蒸约50分钟后拿出，用一碟子盖面上，反过来即成。

诗文	[农家菜]--------香芋扣肉
释义	“今天先来个芋头扣肉，真正的农家菜呀，因为这些食材基本都是自家产的，包括用到的一些配料，例如姜，蒜。真正的扣肉，虽然蒸了很久，但肉皮还是爽口的，上面的肉是香软的。” 食材明细主料五花肉适量香芋适量辅料姜适量蒜适量八角适量配料盐适量米酒适量酱油适量蚝油适量生粉适量白糖适量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度香芋扣肉的做法步骤 1 五花肉两块。 2 清洗干净后锅里焯水，煮至肉皮可以用牙签轻意插进。 3 捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。 4 捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。 5 五花肉稍为晾干水份后放油锅里炸。 6 炸至金黄色后马上捞起放冷水盆里泡两小时(这一步就和做虎皮凤爪让皮变皱一样的道理)。 7 准备芋头两小，去皮后切片。 8 接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。 9 接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。 10 炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。 11 炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。 12 准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。 13 准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。 14 把所有的配料放碗里，加进适量盐，酱油，米酒，蚝油，生粉调好 15 把调料倒进锅里，开火烧开，熄火后把五花肉和芋头倒进拌匀。 16 码好后上锅蒸。 17 蒸约50分钟后拿出，用一碟子盖面上，反过来即成。使用的厨具：蒸锅、平底锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜粤菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐
随便看	龙头鱼炖嫩豆腐贡椒鱼头　鲜辣湘食味培根芝士小餐包炒方便面凉拌香椿芽陀螺杏仁酥河蟹炖排骨蒜泥肉片莓果塔夏季青瓜梨子汁核桃黑芝麻糊姬松茸烧鸡翅豆豉鱼草莓酱智能面包机之一肉松柠檬蜜柚汁玫瑰花酥饼鸟贝水饺牛肉丸冷盘（酒料）滑溜里脊原味酸奶-电饭煲版清水纸杯蛋糕木耳炒山药饭菜合一的快手菜谱之烤肉饭和风蛋卷推什么阻什么的成语推天什么什么的成语推天抢地推宗什么什么的成语推宗明本推崇什么什么的成语推崇备至推己什么什么的成语推己及人推己及物推干什么什么的成语推干就湿推心什么什么的成语推心置腹推心致腹怡寿堂为张指挥赋（明·王绂）怡山长庆寺（宋·李觏）怡庵先生致政归喜而有作（明·顾清）怡怡亭（宋·王景云）怡怡亭（宋·王景华）怡怡堂（明·谢一夔）怡怡轩赠王次翁（宋·晁冲之）怡斋（宋·白玉蟾）怡斋（宋·陆游）怡春招饮即席（民国末当代初·朱庸斋）怡椿堂次韵赠刘春冈刑侍（明·黄佐）怡椿轩椿　岗总宪侍刑部时追思尊翁大司寇有（明·韩邦奇）怡然以垂云新茶见饷，报以大龙团，仍戏作小（宋·苏轼）怡琴图为唐勉之赋（明·邵宝）怡红快绿（清·曹雪芹）不生气就不生病(郝万山说健康) 外星小子哆布哆(5正形小枕头) 毛泽东品国学(超值金版) 保险格式条款合理期待解释原则研究/民商法新视野研究丛书狼与狗的秘密中国编辑思想发展史(上中下) 现代技术与身体伦理研究超级询问术阳光姐姐小时候物业安全管理(治安交通车辆消防应急管理与培训手册第2版)/物业管理服务实操一本通丛书中国文化思想史十六讲陇南印象(雷风云山水画集)(精) 贾大山文学作品全集专利信息采集与分析(第2版) 世界侦探推理游戏大全(FBI与福尔摩斯探案技巧大揭秘)

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香芋扣肉的做法步骤