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诗文	凉拌三丝
释义	食材明细 主料 红萝卜 1个 莴笋 1个 豌豆粉 一个 辅料 葱 3根 配料 麻油 适量 生抽 适量 醋 适量 花椒油 适量 海椒油 适量 大蒜 2个 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌三丝的做法步骤 1 准备好所需食材洗净，沥干水分，莴笋去皮留用。 2 红萝卜、莴笋用刨丝器刨丝。 3 粉丝用开水泡10分钟，捞起沥干水分，把红萝卜丝和莴笋丝放在开水中烫一下，马上起锅沥干水分。 4 把沥干水分的三丝放入麻油、花椒油、生抽、蒜末、醋、味精拌匀，撒上葱花即可。 所属分类： 凉菜
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