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诗文
芝麻南瓜饼
释义
食材明细
主料
过筛南瓜泥
175克
纯糖粉
20克
糯米粉
170克
白芝麻
适量
甜味 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
芝麻南瓜饼的做法步骤
1
南瓜去皮切成块,隔水蒸熟
2
蒸熟的南瓜过筛压成泥
3
根据自己口味加入适量白糖,趁热搅拌均匀
4
然后慢慢加入糯米粉,边加边揉和均匀
5
和成柔软、不粘手的面团
6
把面团压成4毫米厚的面片,用模具刻出形状
7
然后两面都沾上白芝麻,用手稍压紧
8
坐锅热油,放入生胚
9
煎至两面金黄即可出锅
10
吸油,装盘
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/8/7 17:34:06