“适合小朋友”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
番茄水煮鱼的做法步骤
-
1将鱼沿着鱼骨分成两（此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳） -
2将鱼片成片，加入盐、姜、水淀粉、蛋清，胡椒粉、生姜拌匀放入冰箱腌制3小时 -
3将准备好的番茄切块放入锅中，小火炒出番茄汁，加少许水，（根据鱼片量决定），水开后下入鱼片，加入适量的盐和胡椒粉 -
4水再次开后撒入葱花即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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