食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉蒸活蛏的做法步骤
-
1用老酒，姜片，先煮2分钟 -
2去壳并摆好 -
3用红油、豆豉、盐、老酒、葱头、豉油、清水调成汁 -
4调好的汁淋上，盖膜蒸8分钟 -
5蒸好后，汁也可以倒出来芶芡再淋上。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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海鲜
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晚餐
- 椒丁萝卜干
- 大馇子粥
- 油炸麻辣鸡翅根
- 炸香椿鱼-----春之鲜
- 家常烧鱼头
- 五彩龙利鱼丁
- 葱香脖子
- 糖拌西红柿
- 莴笋叶炒饭
- 早餐牛肉面
- 米饭黑椒肉饼
- 莲子薏米芡实粥
- 生菜卷
- 玫瑰酸奶
- 酸奶水果捞
- 香菇炒鸡肝
- 凉拌豌豆尖
- 莴笋炒肉丝
- 水煮大连香螺
- 可乐鸡翅
- 黄金虾
- 奶油小馒头
- 花菜炒肉片
- 夹心饼
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