网站首页  词典首页

诗文	美式炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 玉米粒 适量 青豆粒 适量 低脂牛奶 4茶匙 辅料 黄油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 奶香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 美式炒蛋的做法步骤 1 鸡蛋加牛奶、盐搅拌均匀，让空气充分的融入。 2 青豆粒、玉米粒洗净，煮熟备用。 3 锅中加油再加入黄油，让其融化，黄油烧热关火，倒入蛋液，不要搅拌，让蛋液慢慢温热，一分钟直到底部成型。 4 用木铲把蛋从边缘往中间推，等上层蛋液快凝固了，再往中间推，开小火继续推拌，不可以让蛋上色，上色就老了。 5 把煮好的青豆粒、玉米粒倒入蛋中，继续搅拌，差不多变结实了，就可以装盘。 6 撒上黑胡椒粉即可成品。 小窍门 千万注意，一定要控制好火候，成败在此一举。 所属分类： 热菜
随便看	韭菜炒花蛤 芹菜炒牛肉丝 桑椹奶油蛋糕卷 豌豆炒肉丝 西红柿蛋汤 脆皮带鱼 双椒皮蛋 鸡翅尖田螺煲 菠菜肉丸汤 懒人推荐菜—麻婆豆腐 京酱肉丝 干锅花菜 清新乳酪黄桃派 蒜香面包 自制柠檬凤爪 趣多多 炸火腿土豆 肉丝甘蓝 羊排烧土豆 帮助小朋友春天长个的排骨山药胡萝卜汤 香椿炒蛋 黑芝麻卷 菠菜汁（胡萝卜汁等） 肉丸豆腐炖小白菜 红豆黑芝麻混合卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。