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诗文	梅菜扣肉饼
释义	食材明细 主料 梅菜扣肉 一份 面粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 梅菜扣肉饼的做法步骤 1 梅菜扣肉一份，剁碎{昨天做的扣肉没吃完，加了土豆不影响口感} 2 面粉加入热水，搅到没有干面粉 3 搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一会儿 4 面团饧好后，揪成比包子皮略小一点的剂子 5 擀皮，包馅 6 包好后的样子，其实我就是像包包子一样包的 7 摁扁，擀开，可以擀得薄一些，烙的时候容易熟 8 电饼铛或平底锅刷油，开始烙饼，烙至两面金黄就可以出锅了！ 使用的厨具：电饼铛、平底锅
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