食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎豆腐烧荷叶蛋的做法步骤
-
1材料：老豆腐、荷叶蛋、葱花 -
2将老豆腐放在案板上切开。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好老豆腐煎至两面金黄，捞出。 -
4随后，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和荷叶蛋，用剪刀剪开翻炒一下。 -
5接着，加入一些清水煮开。 -
6然后，加适量的生抽。 -
7加适量的白糖。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味煮开。 -
11最后，煮至汤汁快要收干时。 -
12搁入适量的葱花，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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