食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒豆腐的做法步骤
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1豆腐入油锅中煎至两面微黄，盛出备用。 -
2韭菜摘洗干净，切段备用。 -
3葱切丝，蒜切瓣，胡萝卜切片。 -
4鱼丸入沸水中汆熟后捞出，切成两半。 -
5油锅烧热，加入蒜瓣，葱丝，炒出香味。 -
6下入豆腐，翻炒两分钟。 -
7倒入韭菜，翻炒至韭菜微软。 -
8加入鱼丸，翻炒。 -
9加入少许生抽，翻炒，最后撒入少许盐，鸡精即可。