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诗文
黑木耳花生仁豆腐干
释义
食材明细
主料
豆腐干
150克
花生仁
135克
黑木耳
适量
辅料
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑木耳花生仁豆腐干的做法步骤
1
材料:豆腐干、花生仁(已泡发)、黑木耳(已泡发)
2
将已泡发的花生仁淘洗一下,待用。
3
将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。
4
将豆腐干放在案板上切开,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的花生仁翻炒翻炒。
6
随后,加适量的清水煮开。
7
接着,合入切好的豆腐干和清洗好的黑木耳翻炒一下。
8
然后,加适量的老抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后,煮至汤汁快要收干,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 开胃菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/4/7 9:19:16