食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1准备:鱼去鳞，去五脏，清洗干净。 -
2鱼切成一寸见方块状。 -
3葱切段。 -
4洋葱切条。 -
5油烧至八成热时，将鱼块放入油中炸鱼皮发卷捞出。 -
6锅中留少许油，将葱姜放入炒出香味后放入郫县豆瓣酱，煸炒后，放入糖、酒、醋。 -
7加水500ml，放入鱼块、洋葱炖。 -
8炖40分钟后就可以吃了。
所属分类：
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名菜
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- 牛肉薄底披萨
- 酸甜辣炒鸡骨架
- 清蒸鲈鱼
- 红烧排骨
- 英式早餐
- 黄金炸饺
- 板栗烧排骨
- 水果酸奶盆栽
- 下酒菜-香酥椒盐小海虾
- 金枪鱼沙拉三明治
- 幸福之心
- 对吻鱼摆盘
- 烧鸡翅
- 绿豆羊羹
- 可可戚风蛋糕
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