食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
武汉热干面的做法步骤
-
1准备材料。 -
2锅里水烧开倒入碱面，煮大约一分到二分种的样子就可以捞起。 -
3放入事先准备好的容器里，趁热撒入适量的食用油。 -
4让油充分与面拌匀，这样才能保证面不会粘连到一起。 -
5碗中加入适量的盐酱油生抽白胡椒粉。 -
6待锅中的水煮沸，连漏勺一起把面再放锅中烫个半秒钟。 -
7迅速倒入碗中。 -
8倒入芝麻酱。 -
9撒上咸菜。 -
10撒上切碎的蒜苗 -
11撒上香油、辣椒油（也可以不放）。
小窍门
【小提示】
1、一定要用不能太粗也不能太细大约两毫米粗细的圆形碱面，其它的面是不行的。
2、第一次从锅中捞起的面要趁热撒入油拌匀，凉后面会粘到一起。
3、倒入碗中放好调料的面，也要趁热拌匀，凉后面会粘到一起，就不太好拌匀了。
4、没有蒜苗也可以放小葱、喜欢吃香菜的也可以加香菜
1、一定要用不能太粗也不能太细大约两毫米粗细的圆形碱面，其它的面是不行的。
2、第一次从锅中捞起的面要趁热撒入油拌匀，凉后面会粘到一起。
3、倒入碗中放好调料的面，也要趁热拌匀，凉后面会粘到一起，就不太好拌匀了。
4、没有蒜苗也可以放小葱、喜欢吃香菜的也可以加香菜
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
- 凉面
- 西芹炒豆干
- 丝瓜菌菇汤
- 甜蜜七夕之蜜桃雪梨酸奶汁
- 酸辣泡爪
- ??黑糖玫瑰糯米糕??
- 茶树菇鸡汤
- 奶油蛋糕卷
- 香肠鸡蛋三明治
- 茄汁酥肉
- 雪耳猪骨汤
- 豇豆炒肉
- 九阳养生壶D67-核桃花生粥
- 24节气餐盘画——立春
- 紫薯开花馍馍
- 红烧肉
- 鸡蛋松花肠
- 番茄肉酱培根意面
- 豆沙蛋黄月饼
- 红焖肘子
- 花生（蔓越莓）牛轧糖
- 香酥炸鸡腿
- 山药枸杞排骨汤
- 牛轧糖(草莓味)
- 菊花鱼
- 什么同什么召的成语
- 什么同什么可的成语
- 什么同什么合的成语
- 什么同什么和的成语
- 什么同什么响的成语
- 什么同什么域的成语
- 什么同什么天的成语
- 什么同什么家的成语
- 什么同什么密的成语
- 什么同什么岳的成语
- 什么同什么左的成语
- 什么同什么常的成语
- 什么同什么异的成语
- 什么同什么弊的成语
- 什么同什么彘的成语
- 相见欢（当代·冯永军）
- 相见欢（当代·卢青山）
- 相见欢（当代·卢青山）
- 相见欢（当代·卢青山）
- 相见欢（当代·吴灏）
- 相见欢（当代·熊盛元）
- 相见欢（当代·程滨）
- 相见欢（当代·蔡淑萍）
- 相见欢（当代·蔡淑萍）
- 相见欢（当代·魏新河）
- 相见欢（明·龙辅）
- 相见欢（明·龙辅）
- 相见欢（清·储慧）
- 相见欢（清·周之琦）
- 相见欢（清·周之琦）
- 我国图书馆学文化体系构建和文化精神发展研究
- 日本经济与中日经贸关系研究报告(2019) 中国改革开放40年与日本 2019版
- 以美塑人(面向社会的雕塑美育实践)
- 聪明人都用框架找答案
- 迪迦奥特曼/T.D.G25周年贴纸图鉴全收藏
- 河南工业发展报告
- 短视频实战从入门到精通(策划拍摄剪辑推广与运营一本就够)
- 伽利略探案事件簿(2)
- 大学信息技术教程(高等院校计算机教育十四五系列教材)
- 现代物流认知(微课版十四五高等职业教育财经商贸类新形态一体化系列教材)
- 跨境电商(亚马逊从零到年销千万实战手册)
- 区域山洪灾害监测预警技术集成与应用
- 内家醍醐/功夫探索丛书
- 底层逻辑
- 黄河流域低碳发展论