食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
武汉热干面的做法步骤
-
1准备材料。 -
2锅里水烧开倒入碱面，煮大约一分到二分种的样子就可以捞起。 -
3放入事先准备好的容器里，趁热撒入适量的食用油。 -
4让油充分与面拌匀，这样才能保证面不会粘连到一起。 -
5碗中加入适量的盐酱油生抽白胡椒粉。 -
6待锅中的水煮沸，连漏勺一起把面再放锅中烫个半秒钟。 -
7迅速倒入碗中。 -
8倒入芝麻酱。 -
9撒上咸菜。 -
10撒上切碎的蒜苗 -
11撒上香油、辣椒油（也可以不放）。
小窍门
【小提示】
1、一定要用不能太粗也不能太细大约两毫米粗细的圆形碱面，其它的面是不行的。
2、第一次从锅中捞起的面要趁热撒入油拌匀，凉后面会粘到一起。
3、倒入碗中放好调料的面，也要趁热拌匀，凉后面会粘到一起，就不太好拌匀了。
4、没有蒜苗也可以放小葱、喜欢吃香菜的也可以加香菜
1、一定要用不能太粗也不能太细大约两毫米粗细的圆形碱面，其它的面是不行的。
2、第一次从锅中捞起的面要趁热撒入油拌匀，凉后面会粘到一起。
3、倒入碗中放好调料的面，也要趁热拌匀，凉后面会粘到一起，就不太好拌匀了。
4、没有蒜苗也可以放小葱、喜欢吃香菜的也可以加香菜
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
- 菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑，一口沦陷！
- 多汁肉夹馍
- 红烧猪蹄
- 减肥减脂餐-时蔬干豆腐
- 荷兰豆炒百合
- 蜜汁鸡翅
- 巧克力玛芬
- 卤肉饭
- 奶香馒头
- 可以把皮吃了的香蕉馒头
- 巧克力曲奇??
- 土豆炸酱面
- 洋葱炒瘦肉片
- 豇豆藜麦炒饭
- 油豆腐焖五花肉
- 快手汤面
- 辣椒炒手撕包菜
- 蘑菇炒鸡蛋
- 无需烤箱0失败的减脂甜品紫薯大福糯米糍
- 鱼香肉丝
- 海参蛋饺青菜汤
- 海菜嘎鱼汤
- 腊肉炒栀子花
- 奥尔良鸡米花
- 香糟鸭舌
- 恶什么什么食的成语
- 恶什么什么首的成语
- 恶什么从什么的成语
- 恶什么传什么的成语
- 恶什么伤什么的成语
- 恶什么先什么的成语
- 恶什么其什么的成语
- 恶什么初什么的成语
- 恶什么厉什么的成语
- 恶什么去什么的成语
- 恶什么夺什么的成语
- 恶什么实什么的成语
- 恶什么居什么的成语
- 恶什么已什么的成语
- 恶什么强什么的成语
- 挂金索（北曲）（元·王玠）
- 挂金索（北曲）（元·王玠）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂金索（北曲）（元·马钰）
- 挂鼓石（元末明初·王翰）
- 指三门（宋·释亮）
- 指云琼岛卷庆熊司理尊人七十（明·王弘诲）
- 指佞草（明·林鸿）
- 指佞草（清·载湉）
- 指峰凌霄（清·郑鹏云）
- 指巡胡（唐·元稹）
- 指挥家叔将归七夕约李士敬昆仲同饯（明·程敏政）
- 小学数学应用题强化训练(3上全彩护眼版)/周计划
- 全渠道营销(高等职业教育连锁经营与管理专业在线开放课程新形态一体化教材)
- 安全生产法学习宣传本(双色大字本普及本)
- 古碑遗珍(抚仙湖周边地区明清碑刻寻考)
- 礼仪训练(第4版中国演讲口才与人际沟通经典教材)
- 云南民族地区十二五经济社会发展文献(精)
- 民航货物运输(中级技能层级全国技工院校航空服务专业教材)
- 简单零件数控车床加工教师用书(技工院校一体化课程教学改革数控加工专业教材)
- 小学心理活动课设计与实施(第2版高等院校小学教育专业教材)
- 高级母婴护理师培训教程(2022版)
- 切花生产理论与技术(第3版普通高等院校观赏园艺方向系列教材)
- 四季予你(明信片)
- 南开法律评论(总第16辑)
- 工程造价改革研究成果精编/工程造价改革系列丛书
- 大学生职业生涯发展实务(教师手册高等院校特色规划教材)