食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
武汉热干面的做法步骤
-
1准备材料。 -
2锅里水烧开倒入碱面，煮大约一分到二分种的样子就可以捞起。 -
3放入事先准备好的容器里，趁热撒入适量的食用油。 -
4让油充分与面拌匀，这样才能保证面不会粘连到一起。 -
5碗中加入适量的盐酱油生抽白胡椒粉。 -
6待锅中的水煮沸，连漏勺一起把面再放锅中烫个半秒钟。 -
7迅速倒入碗中。 -
8倒入芝麻酱。 -
9撒上咸菜。 -
10撒上切碎的蒜苗 -
11撒上香油、辣椒油（也可以不放）。
小窍门
【小提示】
1、一定要用不能太粗也不能太细大约两毫米粗细的圆形碱面，其它的面是不行的。
2、第一次从锅中捞起的面要趁热撒入油拌匀，凉后面会粘到一起。
3、倒入碗中放好调料的面，也要趁热拌匀，凉后面会粘到一起，就不太好拌匀了。
4、没有蒜苗也可以放小葱、喜欢吃香菜的也可以加香菜
1、一定要用不能太粗也不能太细大约两毫米粗细的圆形碱面，其它的面是不行的。
2、第一次从锅中捞起的面要趁热撒入油拌匀，凉后面会粘到一起。
3、倒入碗中放好调料的面，也要趁热拌匀，凉后面会粘到一起，就不太好拌匀了。
4、没有蒜苗也可以放小葱、喜欢吃香菜的也可以加香菜
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
- 三酱时蔬锅
- 韭菜炒鸡蛋
- 炸酱面
- 冬季热饮教程网红奶茶配方--姜汁马蹄奶茶的做法
- 小米粥
- 培根炒圆白菜
- 烤香蕉
- 魔芋三丝
- 鸡蛋葱花饼
- 家庭版红烧肉
- 红萝卜焖饭
- 圣诞季滴中式点心~【圣诞老人馒头】
- 榨菜片山药炒西兰花
- 面筋泡炒丝瓜
- 双椒炒菜花
- 玉米片煎蛋
- 笋尖炒鲜素鸡
- 大雁蛋紫薯米粥
- 金桔红糖蜜饯
- 土豆小饼
- 广东腊肠青豆炒饭
- 馄饨做法
- 尖椒炒五花肉
- 清炒芥蓝
- 菠菜汁蛋白溶豆
- 醉吟什么什么的成语
- 醉吟先生
- 醉吟商用英语怎么说
- 醉困用英语怎么说
- 醉墨什么什么的成语
- 醉墨淋漓
- 醉山什么什么的成语
- 醉山頽倒
- 醉山颓倒
- 醉归用英语怎么说
- 醉态什么什么的成语
- 醉态蒙眬
- 醉怒什么什么的成语
- 醉怒醒喜
- 醉杨什么什么的成语
- 诗一首（宋·李廌）
- 诗一首（宋·李昭玘）
- 诗一首（宋·李淑）
- 诗一首（宋·杨亿）
- 诗一首（宋·杨朴）
- 诗一首（宋·杨虔诚）
- 诗一首（宋·杨蟠）
- 诗一首（宋·杨蟠）
- 诗一首（宋·杭州老尉）
- 诗一首（宋·林希）
- 诗一首（宋·林虙）
- 诗一首（宋·林邵）
- 诗一首（宋·梅询）
- 诗一首（宋·欧阳修）
- 诗一首（宋·欧阳修）
- 好主管应该这样带员工
- 技术之瞳--阿里巴巴技术笔试心得/阿里巴巴集团技术丛书
- Gradle for Android中文版
- 实战ES2015(深入现代JavaScript应用开发前端撷英馆)
- 一本书了解痛风(读得懂的医学书)
- 网页美工--网页创意设计与解析
- CIO新思维(Ⅱ迎接互联新常态)
- 新社会化学习(通过社交媒体促进组织转型第2版)
- 单元同步测试卷(数学基础模块上)/普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书
- 单元同步测试卷(英语基础模块上)/普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书
- 单元同步测试卷(英语基础模块下)/普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书
- 单元同步测试卷(语文拓展+职业模块)/普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书
- 女巫的魔药(排序学习)/小脑袋转转转
- 小壁虎的烦恼(方位学习)/小脑袋转转转
- 鼻子(中英双语)/奇趣身体小百科