网站首页  词典首页

诗文	香辣猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 1个 辅料 黄豆 适量 配料 八角 2粒 桂皮 3－4小块 香叶 5－6片 酱油 适量 盐 适量 冰糖 3－4粒 香油 适量 辣椒 4－5颗 微辣 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香辣猪蹄的做法步骤 1 猪蹄处理干净后入干锅煸炒至变色。冷水下锅焯去血沫。捞出后洗干净沥水备用。 2 热锅凉油加八角、桂皮、香叶小火煸炒出香味后加入猪蹄，炒去水气。 3 加辣椒煸炒几下，加酱油略炒上色。 4 加开水煮开后转小火炖煮。半小时后加入冰糖，继续炖煮。 5 再煮半小时后如果猪蹄软烂加入黄豆，再继续煮20分钟。 6 再煮半小时后如果猪蹄软烂加入黄豆，再继续煮20分钟。 7 黄豆软烂后大火收汁，出国前淋入香油炒匀即可出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	鲜奶炖桂花梨 燕麦红糖饼干 翻糖宝宝鞋 【一人食】西红柿鸡蛋面 蛋糕卷 麻醤面 核桃芝麻球 蓝精灵翻糖蛋糕 家常血旺 党参老鸡汤 奶香蜗牛卷 淋面可可慕斯蛋糕 自制阿胶糕 冬瓜丸子汤 糖霜翻糖蛋糕 美味土豆泥 香煎美味猪扒 白菜素炒波纹面 金瓜蒸排骨 奶香椰蓉球 牛肉粉丝青菜汤 玉米面猪肉蒸饺 超柔软杏仁餐包 全麦面包 胖嘟嘟面包棒

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。