食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油条的做法步骤
-
11.在约700g的水里打入两个鸡蛋和半勺盐搅匀。2.把两袋总共1000g的预拌粉放入水中搅拌（http://item.taobao.com/item.htm?id=27109924577） -
21.在约700g的水里打入两个鸡蛋和半勺盐搅匀。2.把两袋总共1000g的预拌粉放入水中搅拌（http://item.taobao.com/item.htm?id=27109924577） -
3面团成型后一边摸油一边继续揣压至面团光滑，一定要使劲揣压，面团越软越光滑会发的更好。 -
4给在盆里的面团盖上保鲜膜，静置1小时。 -
5把面团压成长宽条状，切成条状，两条叠压拉长，放入200℃的油种，一定要高温放入啊，筷子反复翻滚，如果火候过大可以适当转中小火，炸制金黄色时就可以捞出了。 -
6出锅，这是第一次炸时拍的，技术还需要提升啊。
使用的厨具：打蛋器、搅拌机、不粘锅
所属分类：
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