网站首页  词典首页

诗文	肉末茄子
释义	食材明细 主料 茄子 500g 辅料 肉末 150g 配料 鸡精 适量 盐 适量 糖 适量 福建老酒 适量 老抽 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉末茄子的做法步骤 1 准备茄子和肉末 2 茄子洗干净，切段。 3 再切片 4 油烧热后放入茄子炸。 5 炸到一定程度的熟度，捞起。 6 再把油烧热，进去二次复炸（油温高，第二次炸的时候，一会就可以捞起。） 7 炸好的茄子装盘。 8 锅内加少许油，放入肉末炒。加入鸡精，盐，老抽。 9 将肉末炒熟。 10 倒入炸好的茄子。 11 加入调料，鸡精，盐，糖，福建老酒。（老酒可按照个人口感决定加或不加，加入老酒会更香） 12 翻炒均匀后装盘（成品） 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	超萌糖果馄饨 猪肉白菜生煎包 自制辣椒油 自制时尚饮品——红粉佳人 自制面包糠 自制葱油 养生煲——奶香椰汁鸡 素菜做出肉味——口蘑烩芦笋 麻仁菠菜 蒸圆白菜肉卷 肉末茄饼——给肉末茄子一个新做法 脆皮芝士烤肉派 胡萝卜豆沙汤团 自制米酒 皮蛋瘦肉粥 阳澄湖醉蟹的做法 西兰花木耳肉片 小蕃茄烧罗非鱼 番茄玉米排骨汤 5.22日能量早餐 自己做草莓果酱 芒果爱上紫薯球 黑椒猪肉脯 鱼头蒸鸡 白切鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。